荷蘭。路邊小吃美食評鑑!!

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荷蘭似乎沒有什麼有名的餐點,但卻有很多有名的小吃,一堆有的沒的路邊小吃,這還滿適合旅遊經費有限又想要多方嘗試的包包們,有些同樣的小吃我還吃了兩家不同的店家做比較,還好份量都不大,不然在多胃也裝不下!

鹽漬生鯡魚(haring)

這是我最推薦的荷蘭路邊小吃,滿分五顆星!!雖然看起來有點嚇人,但吃起來非常的新鮮非常的好吃!!

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賣鹽漬生鯡魚的小攤販,第一次我是在亞伯特。蓋普市場(albert cuypmarket)吃的,因為太好吃在哈馬克時又吃了一次,兩次都一樣好吃!!

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最傳統的吃法就是像海報上那樣整尾一次吃。

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老闆都會把鯡魚魚骨剃除,所以可以很豪邁的一次吞一整尾,不過現在都會切成一小塊一小塊了,然後插在荷蘭國旗造型的牙籤

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上面會配上碎洋蔥跟酸黃瓜,去除生鯡魚的腥味,整個搭配起來非。常。對。味。這是第二次在哈馬克時吃的,鹽漬生鯡魚的小吃有兩種吃法,一種就是像我這樣只吃魚,另一種是可以夾麵包,就是用像大亨堡一樣的麵包然後中間夾生鯡魚,我比較愛只吃魚,這樣才可以感覺到魚的新鮮!!

薯條(patat)

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來英國很多人都會吃fish&chip,但說實在的我覺得台灣隨便一家鹹酥雞的薯條都比英國的薯條好吃N倍!不懂英國人以引為傲的炸魚薯條到底哪裡好吃!!但我推薦來荷蘭的話一定吃荷蘭薯條,他的薯條比英國的好吃太多了!!不輸台灣的鹹酥雞薯條,到處都可以看到賣薯條的店家,

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我也是在亞伯特蓋普市場(albert cuypmarket)吃的,我朋友在市區時也買了另一家的薯條(最左邊那個),但比起來我覺得亞伯特蓋普市場的比較優

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他們將紙捲成杯狀來裝薯條,邊走邊吃非常的方便

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然後可以自己選醬料,有花生醬、蕃茄醬、美乃滋、黃芥末醬..還滿多選擇的,不過都要額外付費,有點機車!但沒有沾醬的話整個就遜掉了,我個人強力推薦美乃滋醬!!非常的對味!!

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我最愛高熱量又好吃的垃圾食物了!!!五顆星推薦!!不過點小分的就好,大份吃到最後會很噁心。

可樂餅(kroket)起士;雞肉

這裡的可樂餅有些是棒狀的,有些是像日本那種扁圓形的。荷蘭的可樂餅內餡有很多種選擇,起士、雞肉、牛肉等,我試了不同兩家小吃店的雞肉口味(最右邊那隻),

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兩家我都覺得相當soso,因為雞肉很乾不優,另外我也點了起士口味,主要也是因為荷蘭起士這麼有名,當然要試試起士口味的囉,起士口味整個大贏雞肉口味,起士用料非常實在,是會牽絲的那種!!所以推薦大家試起士口味的就夠了,我也試了不同兩家起士口味的可樂餅,一家是棒狀的(最右邊那隻)

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一家是圓扁狀的,

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我覺得棒狀的吃起來的口感比較優。   

荷蘭肉腸(frikandle)

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有賣可樂餅的地方通常就會有肉腸,這個肉腸我猜是豬肉做的,裡面的肉過於鬆軟,

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我個人覺得還好,沒有特別讓人驚艷。(左邊那隻)

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炸雞/魚塊 (kippeling)

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這個似乎有雞肉口味也有魚肉口味,我當時是選雞肉,第一次是在亞伯特蓋普市場(albert cuypmarket)吃,但我覺得那家炸的還好,感覺炸的有點老有點過乾,雞肉也不嫩

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在哈馬克時看到別人吃覺得好好吃的樣子,所以我又買了一次,這次的就非常的好吃,雞肉多汁又嫩!!和第一次吃的差很多,

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下圖是炸魚塊(kibbeling kabeljauw),我是在哈馬克時吃得的,我覺得哈馬克的海鮮都還滿新鮮的,他的炸魚塊也很好吃

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蘋果派(appelflap)

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hema(荷蘭的連鎖便利商店)的蘋果派

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路邊早餐店的蘋果派

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這兩家我覺得吃起來都差不多,表皮都滿酥脆,因為上層都裹有糖粒,所以吃起來鹹鹹甜甜我還滿喜歡的,裡面的蘋果內餡

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因為這兩家蘋果內餡吃起來就相當一般般,感覺用料不是很實在!

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我覺得內餡部份跟台灣麥當勞的蘋果派內餡差不多。不過後來我在一家看起來高級許多的麵包店買了另一個蘋果甜點

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他的外型就不是傳統的三角形造型,

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不過他的蘋果餡用的超實在的,吃起來就是不一樣,可以感覺到蘋果肉的香甜~

荷蘭鬆餅(waffle)

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這個也是我大推的甜點,很多地方有賣只要有賣起士的觀光店家通常就會有,因為他也是荷蘭的名產之一,超市有很多種品牌,白牌就便宜很多,它是硬式餅乾,中間夾焦糖糖漿,最傳統的吃法就是泡一杯熱咖啡或熱茶,然後把鬆餅蓋在馬克杯上,熱氣會把內餡焦糖均勻融化,吃起來非常的優!!直接吃不加熱也很優!!超推薦帶回國給同事或親朋好友!!!

老阿姆斯特丹起士(old Amsterdam)

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荷蘭起士有很多品牌,老阿姆斯特丹起士算是最有名的品牌吧!!

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建議大家可以去超市看看不一定要去old Amsterdam的直營門市,因為超市有時後會有一些特價,我買的這一盒方塊起士才一歐,超便宜!而且吃起來又濃郁!!

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海尼根啤酒(Heineken) 

 

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荷蘭是海尼根的產地,來荷蘭一定要去bar喝一杯海尼根唷!!

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最後給大家看幾張有趣的食物照片,提到阿姆斯特丹很多人會跟情色毒品連上關係(請見阿姆斯特丹。性+毒,兩個願望一次滿足),所以很多食品也很愛搞怪。雞雞造型義大利麵,

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雞雞造型跟裸體巧克力

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