你愛哪一味?紐約四大漢堡名店美味比一比

漢堡pk

到美國旅行,每當用餐時間實在想不到要吃什麼?快速方便的漢堡薯條就是最佳選擇了!

但你可別以為外國人吃漢堡就只會往麥當勞、漢堡王跑

正因為漢堡是主食,所以他們在選擇上也是很挑剔和講究的

尤其當你吃過真正好吃的漢堡.....大概也不會想再去這些連鎖速食店 (除了旅費快花光的時候)

所以接下來就和大家介紹4間紐約的漢堡名店並做個比較

先說好,食物美味程度純屬個人主觀意見,不好吃不要怪我喔~

 

 SHAKE SHACK 

AddMadison Ave.&23rd St.麥迪遜廣場公園內 (其它分店)

Hour:1100--2300

來紐約必吃的Shake Shack.jpg

就如同金庸筆下的武俠世界有所謂的「北喬峰、南慕容」

美國漢堡界也流傳著西岸IN-N-OUT東岸SHAKE SHACK

從一台販賣熱狗漢堡的小餐車起家,誰能想到它會成為雜誌評論所選出來『紐約最棒的漢堡』

進而發展成為現在名氣響叮噹的紐約代表美食!

僅管Shake Shack在紐約到處都有分店,不過大家最愛的還是這間位於麥迪遜廣場公園的本店

一來它發跡於此,在這裡吃總是多了一點『忠於原味』的感覺

二來露天的環境很舒適,坐在公園欣賞紐約街景以及不遠處的熨斗大廈格外有Fu

只不過這種閒情逸致比較適合春夏秋季啦!

冬天頂著低溫在戶外吃漢堡,實在冷到讓人很想靠..................................裡面坐!

造型獨特的熨斗大廈.jpg
造型獨特的熨斗大廈就位在麥迪遜廣場公園前方

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▲ 現在的價格比起我們11月去的時候居然又全部調漲0.1美金 
(圖片擷取自官網)

Shake Shack號碼牌.jpg
▲ 等號碼牌震動就可以取餐

招牌Shack Burger.jpg
▲ Shack Burger$5.29

Double Shack Burger.jpg
▲ Double Shack Burger$8.09

Double Cheese Burger.jpg
▲ Double Hamburger$6.59

漢堡的size偏小,和印象中的美式大漢堡有點落差,身材比較接近麥當勞的吉事漢堡

所以拿在手上第一個感想就是:好貴!

不過一口咬下馬上就能感受到牛肉的汁多味美~

和一般芝麻麵包不同、它們的麵包比較鬆軟又覺得隱約帶點微微的甜味

讓整個漢堡吃起來有種鹹甜鹹甜的感覺我還滿喜歡的

不過也因為麵包較軟,吃得慢的話當肉汁醬汁往下滲透就會讓底部變得濕濕軟軟影響口感

吼~人家想當個淑女慢慢品嚐也不行嗎???

鋸齒狀的薯條炸得非常酥脆.jpg
▲ Cheese Fries
$3.99 Fries$2.99

吃漢堡怎麼可以沒有薯條的陪伴!酥脆的鋸齒薯條份量不小,女生可以兩人點一份即可!

加了起司的薯條雖然香氣十足但我覺得吃多了會膩,而且罪惡感又加倍

所以還是原味比較深得我心 

Shake Shack的超濃奶昔也是幾乎人人必點.jpg
草莓奶昔&香草奶昔/$5.29

奶昔Shake Shack除了漢堡之外的另一項招牌食物!

它的最大特色就是濃~~~~~~~~~~到化不開,吸力不夠的人會喝得很辛苦 

我們這次嘗試了香草、草莓、海鹽焦糖、咖啡4種口味

除非你是螞蟻人,不然還是建議選擇草莓或咖啡比較能夠喝得持久,另外兩種實在太甜了

但要不是因為我們是觀光客想嘗鮮,其實還是可樂和漢堡最速配啦!

外帶的紙袋好可愛.jpg
▲ Shake Shack
的外帶紙袋也很可愛喔~

 

 BURGER JOINT 

Add119W,56th St.

Hour:週日至週四1100--2330,週五&週六1100--0000

隱身在高級飯店裡的Burger Joint.jpg

號稱和Shake Shack齊名的Burger Joint是一間非常低調隱密的在地名店

要找到它,得先來到56119號的La Parker Meridien五星飯店然後毫不猶豫的走進大廳

還記得當時旅伴小小聲的問了一句:「我們吃得起嗎?」害我忍不住大笑 

在飯店大廳會看到一片紅色布幔,這時往旁邊的通道走去就會發現隱身其中的Burger Joint

Burger Joint由此去
▲ 不要懷疑,勇敢走進去就對了!

紐約三大漢堡之一的Burger Joint.jpg

狹小陰暗的店面座無虛席,在高級飯店裡居然藏了這樣一個小空間真的很神奇!

不過除了食物我就沒有多拍其它照片,因為人很多而且吃完之後就再也沒有補拍的動力了XD

 

漢堡的選擇只有4種:雙層漢堡/起司漢堡/雙層起司漢堡

所以桌上找不到菜單,要什麼直接到櫃台點就對了

它們的官網寫著:If you don't see itwe don't have it

所以不要多問有的沒的,不然會招來店員的白眼

而且點餐前你還得想清楚漢堡要幾分熟?需要什麼配菜和醬料?要不要薯條和飲料?

最好一口氣流暢的跟店員說清楚不要讓他有不耐煩的機會

想省事的話索性就直接說「The Works」他們就會自動幫你全加,並以五分熟為基準

點完餐後報上大名,接著你就得時時刻刻拉長耳朵等著何時能聽到他們的呼喚~~~

起司漢堡8.5美金.jpg
▲ Cheese Burger
$8.5

雖然我憑藉著一副「別惹我」的表情沒有被人家擺臭臉,不過旅伴們都覺得店員的服務態度不是很和善

一看到這個漢堡的長相............拜託!我才想要翻白眼咧 

小小一個其貌不揚的漢堡居然要台幣280最好是很好吃喔!

結果......................說它和Shake Shack齊名我覺得也太污辱Shake Shack了!

不是因為我們有偏見,是真的只能稱得上還可以但絕對不到美味

麵包吃起來冷冷的沒有經過加熱,小小一個吃完之後有夠空虛!

薯條5塊美金.jpg
▲ Fries
$5

不僅漢堡普通,油膩膩的高貴薯條也炸得有點過頭口感偏硬

我只能說我們可能和在座的其他客人口味差異太大,花450塊吃這一餐真心覺得不值啊! 

 

 CORNER BISTRO 

Add331W,4th St.

Hour:週一至週六1100--0430,週日1200--0400

這也是紐約三大漢堡之一-Corner Bistro.jpg

擁有百年歷史的老店.jpg

位在格林威治村的Corner Bistro是間擁有百年歷史的老店

一世紀以來始終受到當地人的喜愛歷久不衰,就足以證明它的實力以及魅力

像極了電影裡常出現的酒吧.jpg
▲ 像不像電影裡常出現的酒吧?

Corner Bistro.jpg

紅磚牆、木桌椅,復古的裝潢擺設在極盡現代的紐約不但絲毫不顯突兀反而更顯珍貴

對我們觀光客來說,則是走進了原本只能在電影世界中才能看到的真實場景

Corner Bistro menu

Cheese Burger.jpg
▲ Cheese Burger$8.75

Bistro Burger.jpg
▲ Bistro Burger
$9.75

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 (圖片擷取自官網)

Corner Bistro因為鄰近紐約大學也是許多大學生喜愛的用餐場所之一

所以相對於其它餐廳來說定價顯得相當經濟實惠

因為我忘了幫組合完成的漢堡拍張照所以借用官網的照片

這種大小應該就是大家印象中比較熟悉的美式餐廳漢堡

姑且先不論滋味如何,至少和前兩間比起來就覺得划算很多 

漢堡的味道中規中矩,說不出來有什麼特別之處但就是個還不錯的漢堡 (有說等於沒說XD)

不過它們的牛肉很厚所以即使是男生吃完也很有飽足感,可是有個問題就是有點生

其實店員應該是會詢問客人想要的熟度,因為後來有聽到他們在問其他人

可能想說我們是外國人嫌麻煩就省略了這個步驟,所以大家最好點餐時主動告知

不然這麼厚的牛肉吃5分熟對我來說有點太血腥了.......... 

Chili Burger.jpg
▲ Chili Burger$9.75

如果吃膩了普通漢堡想嘗鮮,不妨試試帶有微微辣度可以刺激食慾.......

把墨西哥肉醬和漢堡結合的創新吃法-Chili Burger

炸薯條.jpg
▲ Fries
$2.5

你看Corner Bistro是不是真的物美價廉?

一盤薯條炸得又酥又脆價格只要Burger Joint的一半!好啦,給你一個勝 

另外提醒一下,這裡只能付現不能刷卡,所以請記得帶錢來!

 

 FIVE GUYS 

Add316W,34th St.

Hour1100-2200 (其它分店) 

Five Guys Burger.jpg

最後這間Five Guys其實是全國連鎖店到處都吃得到,但之所以想把它加入一起介紹......

是因為我們直到最後一個晚上才有機會吃它,而它居然是這4間當中最好吃的!

早知道何必追求什麼紐約三大漢堡名店,跟隨歐巴馬的腳步就好了啊~ 

歐巴馬也愛5 guys
▲ 
Five Guys就是因為歐巴馬總統曾經親自到店內買漢堡所以一炮而紅

5 guys menu  

Five Guys走的是平民樸實的路線,用餐環境看起來甚至比麥當勞還要普通

不過它們主打新鮮現做不使用冷凍食材,馬鈴薯現切現炸、牛絞肉也都是當天製作

而且店內漢堡可以客制化,想加什麼料什麼醬都任君選擇

可以好整以暇慢慢思考........不會有人給你臉色看XD

店內居然還提供花生.jpg

5 guys花生

Five Guys的另一項特色就是店內還提供花生吃到飽

很妙吧?我很少看到外國人吃花生本人欸XDDD

這種嗑瓜子嗑花生的行為明明應該出現在你我家中的客廳才合理啊! 

這次吃到最好吃的漢堡就是Five Guys.jpg
▲ Cheese Burger
$7.99

被錫箔紙包覆著的漢堡拿起來相當扎實有重量,果然打開後賣相極佳,看起來就很好吃!

看到麵包邊緣還有黑黑的焦痕就知道有經過烘烤所以表面變得有點酥脆

兩大片肉份量十足,而且熟度適中還保有肉汁

以價錢、大小和美味程度來相比,這才是C/P值最高的漢堡啊!

剛炸好的帶皮薯條很好吃,但是放久了會變軟.jpg
▲Fries(Regular)
$3.99

薯條給的份量也很大方,滿滿一杯之外牛皮紙袋裡還有一堆

而且Five Guys的薯條特別強調是用花生油油炸的,難怪店內會有一堆花生

難得吃到帶皮的薯條,不過它們的薯條並不是走酥脆路線而是有點綿密的口感

剛炸好的時候因為有熱度還算好吃,可是一降溫就馬上變軟了有點可惜~

 

簡單介紹這幾間在紐約各自擁有死忠支持者的漢堡名店,提供大家旅行時快速方便的用餐選擇

我的喜好已經說得很明白,那你的呢?

就等你親自去品嘗然後回來和我分享吧~ 

 

偷偷說.........其實我覺得最好吃的還是西岸的IN-N-OUT啦!

 

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